פילה טונה אלבקור

  • תיאור המוצר
  • ערכים תזונתיים

אורכו של האלבקור עשוי להגיע ל-140 ס"מ, ומשקלו יכול להגיע ל-45 ק"ג. דגי טונה אלבקור חיים עד 600 מטרים מתחת לפני המים, והם נפוצים באזורים סובטרופיים בחלקו הצפוני של האוקיינוס השקט, באוקיינוס ההודי, בצפון האוקיינוס האטלנטי ובים התיכון.

גופם של האלבקורים מכוסה בקשקשים קטנים במיוחד, לאורך גופם נמתח פס כחול בוהק ועל סנפירי הגב והשת מופיעים גוני צהוב. סנפירי החזה ארוכים במיוחד בדומה לטונה עיננית. הזכרים דומים לנקבות, אך גדולים יותר. תוחלת החיים של הזכרים ארוכה מזו של הנקבות (כ-13 שנים באוקיינוס האטלנטי, וכתשע שנים בים התיכון). מסיבה זו, בין הפרטים הבוגרים יש יותר זכרים מאשר נקבות.

האלבקור מגיע בלהקות לישראל במרחק של כמה עשרות קילומטרים מהחוף בחודש מאי, ונָדוג באופן מסחרי, וכן על ידי חובבי ספורט הדיג בשיטת טרולינג. מספריו יתמעטו עם חלוף חודשי הקיץ.

צורת חיתוך

צורות חיתוך, פילה בלי עור, נתח פילה שלם, לחתוך קוביות לסאביצ'ה, לפרוס לסאשימי

הערות לאריזה

לארוז רגיל, הערות לאריזה, מגש אחד, 2 מגשים

172.00  ליח'

?

-
ק"ג
+
משלוח חינם בקניה מעל 299 ₪

מזמינים עד השעה 10:00 ומקבלים באותו יום. לאיזורי משלוח

היה הראשון לכתוב סקירה “פילה טונה אלבקור”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אין עדיין חוות דעת.