בס
כ 500 גרם ליחידה- תיאור המוצר
- ערכים תזונתיים
בס הסלע מקורו באמריקה וידוע גם בכינוי "סטריפר".
נחשב לאחד הדגים המשובחים ביותר בצפון אמריקה ומזוהה בצבעו הכחול כהה ואפור עם פסים שחורים לאורכו מהראש ועד הזנב.
זן זה הגיע לארץ בתחילת שנות התשעים וכיום מגדלים אותו בבריכות של מים מליחים או מתוקים.
ניתן להזמין את הדג נקי ושלם, פתוח מהגב, פילה או פרוס.
כל שיטת חיתוך מתאימה לשיטת בישול אחרת ומכאן הבחירה בשיטת החיתוך.
ניתן להזמין לפי מס' יחידות של דגים. כאשר מבקשים פילה חשוב להבין כי מכל דג יוצאים שני נתחי פילה.
קלוריות | 97 |
---|---|
שומן (גרם) | 2.33 |
אומגה 3 (גרם) | 0.015 |
חלבון (גרם) | 17.73 |
כולסטרול (מ"ג) | 80 |
מגנזיום (מ"ג) | 40 |
נתרן (מ"ג) | 69 |
אשלגן (מ"ג) | 256 |
שומן לא רווי (גרם) | 0.784 |
ויטמין A (מק"ג) | 27 |
אבץ (מ"ג) | 0.4 |
₪62.00 – ₪65.00 לק"ג
אין עדיין חוות דעת.