רוטב תאילנדי לדג

רוטב בסגנון תאילנדי המשלב מתיקות עדינה, חמיצות מאוזנת ותבלינים ארומטיים ליצירת טעם עשיר ומיוחד. מתאים במיוחד למי שאוהב טעמים אסייתיים עדינים שמשתלבים נהדר עם דגים.

מתאים לכל סוגי הדגים

מה אפשר לעשות איתו?
מרינדה לדגים לפני אפייה או צלייה.
רוטב להגשה לצד דגים מטוגנים.
זיגוג (גלייז) לדג בתנור.
תוספת למוקפצי ירקות.
תיבול לאטריות אורז ונודלס.
רוטב לפוקי בול וסלטים אסייתיים.
מתאים גם ל:
חזה עוף
פרגיות
ירקות מוקפצים
אורז יסמין
טופו
קערות אסייתיות

••טיפ להגרשה
הברישו את הדג ברוטב תאילנדי לדג לפני הצלייה, ובדקות האחרונות של הבישול הוסיפו שכבה נוספת. כך מתקבל דג עסיסי עם ציפוי מבריק ועשיר בטעמים