מוצ'י מאצ'ה

גלידת מוצ'י היא בצק קטן ועגול המורכב מכופתת אורז דביק רכה וכתושה שנוצרת סביב מילוי גלידה. הגלידה מוסיפה טעם וקרמיות לממתק ואילו המוצ'י מוסיף מתיקות ומרקם.