פורל
כ 500 גרם ליחידה- תיאור המוצר
- ערכים תזונתיים
שמו העברי הוא טרוטה ומשתייך למשפחת הסלמון.
בשרו מוצק והוא דל בשומן ועשיר באומגה 3 ,הוא נוח להכנה ומתאים למגוון צורות:
טיגון, אפיה, גריל, בישול ועוד. בארץ הוא גדל באזור נחל הדן.
הפורל הוא הדג היחיד בארץ הגדל במי נחל זורמים המוזרמים לחוות הגידול ישירות מהמעיין.
ניתן להזמין את הדג נקי ושלם, פתוח מהגב, פילה או פרוס.
כל שיטת חיתוך מתאימה לשיטת בישול אחרת ומכאן הבחירה בשיטת החיתוך.
ניתן להזמין לפי מס' יחידות של דגים. כאשר מבקשים פילה חשוב להבין כי מכל דג יוצאים שני נתחי פילה.
חשוב לשים לב – בפילה פורל לא מוציאים עצמות בפילה כיוון שהן קטנות ונשברות אם מנסים להוציא ואחרי בישול הן רכות מאוד וקלות להוצאה
| קלוריות | 104 |
|---|---|
| שומן (גרם) | 3.61 |
| אומגה 3 (גרם) | 0.004 |
| חלבון (גרם) | 16.74 |
| כולסטרול (מ"ג) | 83 |
| מגנזיום (מ"ג) | 31 |
| נתרן (מ"ג) | 58 |
| אשלגן (מ"ג) | 341 |
| שומן לא רווי (גרם) | 0.725 |
| ויטמין A (מק"ג) | 30 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.788 |
₪64.00 – ₪67.00 לק"ג
אין עדיין חוות דעת.