דניס: אחד הדגים הפופולאריים בישראל
קצת מידע כללי
דג דניס (או בשמו השני "צ'יפורה" בטורקית) הוא דג ים מהפופולאריים והמובילים בענף הדגים הטריים ברחבי העולם בכלל ובישראל בפרט. מדובר על דג איכותי עם טעם נהדר ועסיסי, וניתן למצוא אותו בכל חנות דגים וגם אצלנו באתר האונליין (ניתן להזמין לפי מס' יחידות ולפי שיטת חיתוך רצויה). אז הנה כמה עובדות ופרטים חשובים על דג הדניס…
היכן הוא נפוץ?
דג הדניס גדל בים התיכון ובמזרח האוקיינוס האטלנטי, בשרו לבן ועורו כסוף. הדניס גדל בחוות גידול ייחודיות המעניקות לו את הסביבה הטבעית שלו, והוא נפוץ מאוד במזרח התיכון (אצלנו כמובן בישראל ובקפריסין), בטורקיה ובספרד. על כן, הוא זמין כמעט כל השנה וזה יתרון משמעותי מאוד.
איך מומלץ להכינו?
את הדניס תוכלו לצרוך נא במנות סושי, טרטר או קרפצ'יו, וניתן לצלות אותו בתנור, על הגריל או על המחבת – מפולט או שלם, מה שתבחרו (נחשב לדג נוח לאכילה יחסית).
בריאות הדניס
דג דניס מכיל כמויות נאותות של אומגה 3 ואומגה 6, ומומלץ מאוד לשלב אותו במסגרת התפריט התזונתי השבועי שלכם.
מתכון שאתם חייבים לאמץ
פילה דניס לצד ירקות מוקפצים. מה, לא תרצו מנה כזאת לארוחת הצהריים? (: