גמל, בן –גוריון | African threadfish

דבשתן ים תיכוני משפחת הציניניתיים Alectis alexandrines 

דג טורף הניזון מדיונונים ומדגים קטנים. גופו צר מאוד, צורתו משושה וסנפיריו ארוכים. צבעו כסוף עם גוונים של כחול ירקרק ובטנו לבנה.שחייתו איטית והוא נוהג להתקבץ ללהקות גדולות.נמצא בים התיכון ובמזרח האוקיינוס האטלנטי, בדרך כלל במים עליונים עד עומק של 70 מטר.

שיטות דייג: מכמורתנים, רשתות עמידה.
זמינות לאורך השנה: בעיקר בחודשי הקיץ אך בשל אופיו של התקבצות בלהקות גדולות נראה גם בתקופות אחרות בשנה.
גודל שכיח: 500  גרם- 3 קילו
אופן הכנה מומלץ: בישול, אפייה,על האש, חי.