ארבעה זנים של הבורי מצויים באזורנו, להלן פירוטם:

א. קיפון ראש גדול Mugil cephalus אמהור זהו הדג הנפוץ ביותר מבין זני הבורי בגידולי הברכות. הוא גדול יחסית לשאר, ראשו גדול וצבעו צהבהב. זמין מן הים בחודשי הקיץ.
ב. קיפון זהוב Liza aurata דהבאן זהו הבורי הקטן מבין זני הבורי באזורנו. הוא מתהדר בכתם צהבהב על מכסה הזימים. זמין מן הים באביב ובקיץ.
ג. קיפון טבר Liza ramada טוברה 
זן זה דומה מאוד לקיפון ראש גדול, אך צבעו שחור. זמין מן הים כל השנה.
ד. בורי שפן 
גודלו בינוני, צבעו שחור וראשו מחודד. זמין מן הים כל השנה, בעיקר בחורף.