קוויאר: הדובדבן שבקצפת

קוויאר הוא למעשה ביצי דגים הנחשבים למעדן אמיתי ולמאכל משובח שניתן למצוא באירועים מיוחדים. הקוויאר הינו מוצר יקר יחסית (הכוונה לקוויאר אמיתי המיוצר מדג החדקן והנקרא גם קוויאר שחור). הידעתם? דווקא ככל שצבעו של הקוויאר בהיר כמה שיותר – כך איכותו גבוהה יותר.

הקוויאר שתמצאו אצלנו

הקוויאר שתמצאו אצלנו הוא קוויאר אוסייטרה מביצי דגי החדקן הגדלים בצפון הארץ באיכות גבוהה. תוכלו למצוא אצלנו גם ביצי דג סלמון (סוג של קוויאר כשר). הקוויאר אינו כשר מכיוון שהחדקניים חסרי קשקשים. טעמו של הקוויאר מעודן מאוד והוא נחשב למאכל יוקרה ברחבי העולם ובמיוחד ברוסיה. אגב, את הקוויאר נהוג לאכול עם כפית מצדף ולא ממתכת כדי לא לפגום בטעמו. מחירו היקר של הקוויאר הינו לנוכח היכחודתם המהירה יחסית של דגי החדקן.

אתם עדיין כאן? הזמינו עוד היום קוויאר איכותי אונליין עד הבית!